タイの3月からどんどん暑くなっていき、4月は１年で最も暑くなります。

フルーツは北から南まで各地域で採れる時期が違ったりもするので、ほとんどのものが通年食べれるのですが、やはり旬が有ります。

そろそろ旬を迎えるフルーツをご紹介します。

マンゴー／マムアン มะม่วง

マンゴーの旬は4月～5月。

タイでは一年中食べられるマンゴーですが、値段も１年で最も安くなるのも嬉しいポイント。またタイのマンゴーの種類は60種を超えるそうで、いろいろ試すのもタイならではの楽しみ方です。

ココナッツ／マプラーオ มะพร้าว

天然のスポーツドリンクとも言われるココナッツは年中いたる所で見かけますが、一番甘くて美味しいのは４月前後。汗をいっぱいかいた時は生ジュースでカリウム補給にもなります。

ドリアン／トゥリアン ทุเรียน

ドリアンの旬はもう少し先、5-6月ですが、3月になるとあちこちの屋台で売られるようになります。

むきたてのものは臭みも少なく、口当たりは超濃厚なクリームのようでとろんとろんです。